La Directora de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo, la Veterinaria Rosa Urdiales Garmón, considera que el control oficial de los alimentos no tiene porque hacerlo únicamente los Veterinarios. Incluso habla de profesiones no sanitarias como Biólogos o Químicos.

http://videoteca.jgpa.es/library/items/comision-sanidad-2019-01-22?part=53f32981-e77a-4b11-b6b0-01a21465ac92&start=5163